久世酒造
石川県河北郡津幡町清水
- 長生舞の日本酒が注文できます
- 創業天明六年(1786年)以来、良い酒を造るには良い酒米からと考え、久世酒造さんの田にて独自の酒米「長生米」(大粒で心白がある)を作り、良い酒を造るため努力しています
- さらに、仕込み水は自社地下水(硬水7.62度)と霊水「清水(しょうず)」の湧水(軟水3.07度)を使い分けて仕込み、造りは手造りです
- 創業以来、米作りから酒造りと一貫生産している唯一の酒造店です
- 「長生舞」(ちょうせいまい)のお酒は、特別純米酒と本仕込みです、どちらも久世酒造さんの酒米で、自業員共々田んぼに入り情熱を注ぎ育て収穫したお米で造ったお酒です
長生舞 硬水特別純米
- 久世酒造さんの田にて大粒で心白がある独自の酒米「長生米」を栽培
- その酒米を久世酒造さん独特の硬水で仕込み、長期低温発酵によってコシのあるしっかりした純米酒に仕上げました
- 冷や良し、熱燗良し、燗上がりのするお酒です
- A20−01 特別純米 1.8 L ¥2400
- 日本酒度 +4.5 酸度 1.5 精米歩合 60％
- 原料 長生米
長生舞 硬水特別純米
- 久世酒造さんの田にて大粒で心白がある独自の酒米「長生米」を栽培
- その酒米を久世酒造さん独特の硬水で仕込み、長期低温発酵によってコシのあるしっかりした純米酒に仕上げました
- 冷や良し、熱燗良し、燗上がりのするお酒です
- A20−02 特別純米 720ml ¥1250
- 日本酒度 +4.5 酸度 1.5 精米歩合 60％
- 原料 長生米
長生舞 硬水本仕込み
- 久世酒造さんの田にて大粒で心白がある独自の酒米「長生米」を栽培
- その酒米を久世酒造さん独特の硬水で仕込み、長期低温発酵によってコシのあるしっかりした本醸造に仕上げました
- 冷や良し、熱燗良し、燗上がりのするお酒です
- A20−03 本仕込み 1.8 L ¥1900
- 日本酒度 +4.5 酸度 1.4 精米歩合 65％
- 原料 長生米
長生舞 硬水本仕込み
- 久世酒造さんの田にて大粒で心白がある独自の酒米「長生米」を栽培
- その酒米を久世酒造さん独特の硬水で仕込み、長期低温発酵によってコシのあるしっかりした本醸造に仕上げました
- 冷や良し、熱燗良し、燗上がりのするお酒です
- A20−04 本仕込み 720ml ¥950
- 日本酒度 +4.5 酸度 1.4 精米歩合 65％
- 原料 長生米
注文用フォ−ム
注意事項
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- 下記料金に消費税は含まれておりません
- 配送箱代・梱包料は 1〜2本の御注文以外は無料です
- 御注文商品の中に生酒がありましたら、ク−ル便扱いとなります
- 運賃・代引手数料はお客様負担となります
- 配達希望日は一応承りますが、出荷状況により前後することもありますので御了承下さい
- 地域によって選べるお届け時間帯が違います
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